- 2024年9月12日
- 2024年9月12日
宇宙に向かって私は一人で立っている！
一体何のことかとタイトルを読まれたあなたは思われた事でしょう。 これは、中学一年の秋の夜、私が家の外で見上げた星の広がる遠くの宇宙に向かって叫んだ言葉です。「私はこの地球と言う大地に一人で立っている〜」と。 当時の私は祖母と母の確執、母の過保護などでストレスの塊のようでした。 幼児の頃には見えなかっ […]
- 2024年8月15日
- 2024年8月15日
我が家のラタトゥイユ
暑い夏、食欲も落ちますね。 つい簡単な食事ばかりになり、野菜が不足してしまいます。そんな時、材料さえ揃えば野菜がたっぷり摂れる逸品がこの料理です。作り方はネットでも料理本でも紹介しています。私の作り方は、昔表参道にあったお店のレシピを参考にしています。早速ご紹介します。 材料（これは参考にして頂く一 […]
- 2024年7月28日
- 2024年7月28日
続・暮らしの中のマナー
前回「暮らしの中のマナー」では近隣や家庭に焦点を合わせて書きました。今回は「公共の場におけるマナー」について考えてみたいと思います。 乗り物でのマナー 車内で座席の上辺りに「ここは７人掛けです」、と表示してある電車があります。しかし車内が混んでいても、歩幅を広げて動こうとしない人や脚を組んだ人がいて […]
- 2024年7月21日
- 2024年7月21日
おにぎりといなり寿司
日本のソウルフードと言えば、「おにぎり」です。 子供にとって、お母さんが握ってくれた「おにぎり」は忘れられない格別の味です。大人の娘達でさえ、炊き立てのご飯を「おにぎり」にしてあげる、と言うとすごく喜びます。私の「おにぎり」は少しきつめの塩加減が特徴。娘達の嬉しそうな顔を見たいばかりにこれまで随分「 […]
